“等于这个，等于这个！”12月12日，一位种子采购商走到“丝苗米主题展”的摊位上，看到寻找已久的“青香优19香”后欢悦地说。这是第二十三届广东种业展览会“丝苗米主题展”上，繁多“丝苗米故事”之一。

广东丝苗，米中碧玉。水稻是我国最主要的口粮作物，全力发展水稻育种对“中国饭碗主要装中国粮”至关垂危。端好一碗中国粮的要道，就在“丝苗米主题展”展馆。12月11日-13日，第二十三届广东种业展览会在广州举行，算作垂危的展区之一，丝苗米主题展展示了来自广东省金稻种业有限公司、广东鲜好意思种苗股份有限公司、广东粤良种业股份有限公司等丝苗米种子企业的新优品种，聚合展示了以增城丝苗米、清远丝苗米等为代表的区域众人品牌，向外界秀出广东丝苗米产业全景。

(广东有米名丝苗，高产高质又高效——探展“丝苗米主题展”，时长共1分05秒)

广东有米名丝苗，高产高质又高效——探展“丝苗米主题展”

好品种筑牢“广东饭碗”

“配置好米最垂危的等于有好种子”“19香真香”“种子是丝苗米香甜爽滑的要道”……要是问起一碗喷香的丝苗米是若何产生的，那谜底势必离不开好种子。

好意思香占、象牙香占、青香优19香、南晶香占、增城新选丝苗1号等广东丝苗米定约认定品种在现场进行展示，成为种子经销商和采购商存眷的热点。

“我念念找一款高产、品性好的丝苗米种子。”前述种子经销商曾听闻青香优19香高产高质，一直刺心刻骨，终于在丝苗米主题展的摊位前看到了这款种子，暗示此次一定要“把它带且归！”

种子是农业的芯片，种业振兴事关国度食粮安全。广东是我国保存稻种资源最丰富的省份之一。据了解，广东蕴蓄保存耕作稻资源共23990份、野生稻资源近5158份。建有国度野生稻种质资源圃(广州)和广东省水稻种质资源库，以及国度级海水稻种质资源原生境保护区。

而提到高产，就不得不拿起黄耀祥院士。他所独创的水稻矮化育种，完毕了水稻的第一次大幅度增产，为措置中国东谈主的饱暖问题径直阐述紧要作用，被誉为农业史上“第一次绿色立异”。

如今，在几代水稻东谈主的连接攻坚下，端牢一碗中国饭，“粤稻”作出迢遥孝敬。结束2024年，广东累计育成或参与育成超等稻33个，占寰宇总额的26%，数目居寰宇前线。其中，青香优19香恰是一个具有冲突性的高端丝苗米杂交稻品种，在产量上冲突了丝苗米杂交稻高产记载。2023年被证据为超等稻品种，是第一个通过超等稻证据的广东丝苗米品种。

丝苗米居品大放光彩

可口的丝苗米煲仔饭，香味扑鼻的米酒，米糕、米粉、米醋……丝苗米主题展化身“米世界”，米成品应有尽有，香味蛊惑市民纷纷前来品鉴。

广州的徐大姨带着5岁的小孙女试吃了“咸蛋叉烧煲仔饭”和“19香”白米饭。“宝宝吃得玩得很振作！”，徐大姨暗示。“很香！”“嚼了之后甜甜的滋味”“吃起来很爽滑”，品鉴区成了好意思食换取大会，市民化身“好意思食家”对好意思味进行评价。

展馆的丝苗米不仅受到市民的爱重，也取得了不少企业单元的招供。“咱们公司近期念念要寻找品性好的大米坐褥企业相助，永久采购大米供应职工食堂。”李女士暗示我方是公司采购系统的职责主谈主员，此次来种博会仅仅淘气逛逛，没念念到在丝苗米主题展遭受了厚味的清远丝苗米，“清远丝苗米这样好意思味，虽然要援救原土品牌！”

频年来，广东积极股东丝苗米区域众人品牌开拓，打造品种、居品、品牌开拓全景呈现。现在，广东正打造多个丝苗米区域众人品牌，认定16个丝苗米品种、35个广东丝苗米居品，开拓有40多个国度和省级丝苗米产业园，通过集群力量股东丝苗米产业全链条发展，夯实手中一碗饭。

为了更好展示企业实力，多家企业还进行了现场推介。“食粮是‘国之大者’，咱们要守好食粮安全。”多个参展企业皆异曲同工暗示。

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撰文：王志敏

影相：吴秒衡

视频：何昊凤